Chuyển Luân kính chúc quý bạn đọc gần xa một năm Mậu Tý-2008 Sức khoẻ, An lạc và Tinh tấn

Trang chủ || Liên hệ

Góp nhặt cát đá

Tác giả

CHUYỂN LUÂN SỐ THÁNG 05/2005

CON TÔM HÙM THƯỢNG THỌ

Huỳnh Bất Hoặc

Tuần báo Văn Nghệ ở Sydney Australia số ngày 10/3/05 đăng tin nguyên văn:  Tôm hùm 100 tuổi, nặng 10 kg -  Một cửa hàng thực phẩm ở bang Pennsylvania [Mỹ] đang trưng bày một con tôm hùm được cho là lớn nhất thế giới.  Với trọng lượng 10 kg con tôm hùm khổng lồ này được bán với giá khởi đầu là 500 USD.  Theo chủ của nhà hàng thực phẩm Wholey’s Food ở thành phố Pittsburg, mỗi bên càng của con tôm này nặng hơn 4.5 kg.  Người ta ước tính tuổi của nó vào khoảng 100 năm.  ‘Cụ’ tôm vẫn được sống khỏe trong lồng kính và được đặt tên là Big Bubba.  Nó sẽ được bán với giá khởi điểm là 500 USD và khách hàng nào trả cao hơn sẽ là người được thưởng thức món tôm hùm ‘sống lâu trăm tuổi’ này.

Bài báo này chắc là thuổng vô tội vạ ở đâu chứ không hẳn là do mấy cây bút chuyên nghiệp của tòa soạn viết!  Cũng OK thôi.  Như vậy chuyện là ngư phủ bắt được con tôm hùm thượng thượng thọ, đem trưng trong hồ cá bán đấu giá, giá chót là 500 MK.  Không biết người ngư phủ bắt được cụ tôm này bán cho nhà hàng bao nhiêu?  Cũng không thấy nói, đây là cụ tôm ông hay cụ tôm bà?  Cũng không nghe nói nếu con tôm ày là con đực thì đã trăm tuổi rồi còn cấy giống được không, còn khả năng làm bố không?  Nếu còn thì tại sao chủ quán không bày ra cái nghề bán giống tôm hùm, theo kiểu ta nuôi heo nọc cho thuê nhảy đực vậy?  

Ừa! có năm bảy trăm bỏ ra mua cụ tôm này về để trong hồ biểu diễn, rồi quảng cáo, rồi bán vé, 50 xu, một đô la… Biết đâu chẳng kiếm bộn tiền?  Why not?  Hoặc không làm tiền kiểu đó thì đem bán cho các hải học viện, các nhà nghiên cứu chuyên nghành.  Biết đâu chẳng kiếm được chút tiền?  Không có tiền thì cũng có danh, có bằng tưởng lệ khen thưởng cảm tạ.  Ừa, tại sao không? 

Sau hết, chính nhà hàng chủ cụ tôm hùm đó cứ khua chiêng đánh trống tùm lum lên là bán đấu giá, nhưng thực tế thì không bán, mà chỉ để câu khách tới xem rồi mua các thứ khác trong cửa hàng của mình.  Như kiểu chiến thuật Đèn Đỏ cuối tuần trong các shopping ế ẩm.  Lấy một món đang ăn khách, hạ xuống nửa giá để câu khách vào siêu thị của mình để dành nhau mua món đó nửa giá.  Nhưng có khách nào vào siêu thị mà mua một món rồi ra về?  Họa may chỉ có những người bị mát giây.  Thế nào khách cũng ngứa tay bốc thêm một vài món khác nữa, và các món đó thì giá tăng gấp đôi gấp rưỡi, và dĩ nhiên là không có đèn đỏ báo hiệu mà cũng không quảng cáo trên TV, radio!  Ừa, tại sao không biến con tôm hùm trăm năm này thành cụ tôm thượng thượng thọ đèn đỏ? 

Như vậy, người ta có thể có cả chục cách làm tiền một con tôm hùm đã bị bắt. Đây không phải là vật dưỡng nhơn hay vật để cho con người hưởng thụ như cụ Khổng Tử nói hay Thánh Kinh dạy.  Ngoài chục cách trục lợi đó ra, hình như còn có cách thứ 11 nữa đó là như bài báo nói: bỏ tiền ra mua con tôm không phải đem ra biển tha cho mày sống nhé, mà là phanh thây xẻ thịt nó ra để được thưởng thức món tôm hùm ‘sống lâu trăm tuổi’ như bài báo nói.  Vừa ngon miệng, vừa khoái, vừa ăn được món bổ dương bổ thận bổ phèo bổ lòng bổ ruột… vừa được tiếng sẵn tiền chịu chơi. 

Tội nghiệp cụ tôm hùm, sống đã trăm năm, đi đâu lớ ngớ để bị bắt?  Có phải cụ tôm hùm cũng tai nặng mắt mờ như mấy cụ người cao niên cùng lứa?  Nhưng nếu cụ người không con không cháu vây quanh thì ít ra cũng có nursing home, cũng có welfare lo cho, còn cụ tôm thì tứ cố vô thân nên sa chân nạp mạng ngư phủ? 

Ăn con tôm hùm trăm năm có ngon có bổ như ăn nhân sâm trăm năm, hay nấm linh chi ngàn năm, hột sen ngàn năm trong tiểu thuyết Kim Dung, hay biết đâu lại dai nhách, ải ải lạt lẽo như trâu bò già, như heo nọc, như thịt kangaroo?  Ai nói trước được.  Phải ăn mới biết, phải bỏ ra ít nữa cũng 500 đô để thử mới biết.  Nhưng đến lúc đó thì đã muộn, con tôm đã bị phanh thây xẻ thịt lóc vỏ bỏ cọng rồi, biết làm chi nữa?  Biết cũng như không. 

Quả đất từng có thời là nơi sinh sống của những loài khủng long bo bằng trăm, lớn bằng ngàn lần con người.  Tưởng tượng một ngày nào đây, quả đất bị những sinh vật to cỡ khủng long hay em em khủng long một chút từ một hành tinh khác tấn công.  Những sinh vật này cũng biết thưởng thức những món lạ giống tính người thích của lạ như tôm hùm thượng thọ, chó, rắn, rùa, cua đinh, cá sấu, óc khỉ, hàn nạm ăn cho lạ miệng cho vui.  Về tỷ lệ chiều cao, trọng lượng, những sinh vật này cũng cao lớn như người và người thì tí tẹo như con tôm hùm.  Ai siêng năng thể dục thể thao thì chân cẳng cũng bằng hai cái càng nặng 4 kí rưỡi như cụ tôm hùm này là cùng.  Thử tưởng tượng khi đã khống chế được địa cầu rồi, những sinh vật này cũng bày tiệc mừng chiến thắng với thịt người như người đang bày ra bữa tiệc tôm hùm thượng thọ… Chắc vui lắm? 

Vào tiệm ăn, ai mà chẳng một lần đối diện với hồ cá, cua, tôm hùm và phân vân không biết chỉ con nào.  Có con cá, con cua, con tôm hùm mấy hôm nay bó rọ buồn quá thấy bóng người tưởng bạn là lơn tơn bơi tới làm quen như chó mèo ở nhà buồn không biết giỡn với ai nên ngoắt đuôi vui mừng thấy chủ về.  Hoàn cảnh đó nên cười hay nên khóc, và ai cười ai khóc?  Phải chăng Ông Trời Bà Trời đã chỉ định cho con cá con cua con tôm hùm trong hồ phải như thế?  Hay phải chăng con cua con tôm con cá trong hồ kiếp trước làm nghề đồ tể nên kiếp này phải lọt vào hồ nước trong tiệm ăn như thế?  Nhưng thôi, lai nhai hỏi mãi ăn mất ngon! Kiến ăn cá thì cá ăn kiến. Trời sinh voi trời sinh cỏ mà. Có thật thế không…    

Nếu đúng là Ông Trời Bà Trời sinh ra các loài vật khác như tôm hùm, chó, rắn, rùa, cua đinh, cá sấu, ếch… trước và sinh con người ra sau cùng, thì có lẽ các loài khác không thể nào nghĩ đến chuyện đói thì kiếm người mà ăn, như người kiếm tôm cá, chó, rắn, rùa, cua đinh, cá sấu mà ăn.  Như vậy, phải chăng chỉ có con người mới biết đi tìm các sinh vật khác mà ăn chứ các sinh vật khác không hề đi kiếm, đi săn, đi lùng, đi bẫy con người hay các sinh vật khác mà ăn cả.  Lại nữa, con người xuất chúng hơn các sinh vật khác ở chỗ con người biết cách và rất giỏi nghề đi kiếm, đi săn, đi lùng, đi bẫy chính đồng loại của con người. Thế mới trứ danh!  Chiến tranh lùng diệt, lò hơi ngạt của Hitler, những cú lừa gạt kinh thiên động địa, những vụ tham nhũng tày trời… chẳng phải là những thứ nghề thượng thừa của con người dành cho con người đó sao?  Nếu con người không thương con vật như thương con người, thì con người cũng không ác với con vật như ác với con người, đúng không? 

Sự thật bây giờ là không chỉ các sinh vật khác mà cỏ cây cũng có trí khôn, cũng có linh giác, chỉ nhỏ hơn, ít hơn con người mà thôi.  Cỏ cây cũng biết đau, biết buồn như vật, như người.  Một con tôm hùm khác nghĩ gì khi thấy người ta mần thịt cụ tôm hùm thượng thọ?  Như người mẹ nhìn con gái mình bị bạo dâm, như người cha chứng kiến con trai mình bị hành hung? 

Ngày xưa, những người khai phá nước Úc ở một vài vùng buổi sáng chủ nhật, đi xem lễ xong ra là ôm súng đi tìm Aborigines bắn chơi cho đỡ buồn.  Bây giờ thì có những người cuối tuần đi picnic và không quen đem cái cần câu đi theo.  Không phải để câu cá nướng ăn mà câu để chơi.  Kỹ thuật câu bây giờ tối tân lắm, lưỡi câu rất sắc, đụng là dính và không cần mồi thật mà là mồi nylon như thật khỏi sợ hư thối gì cả.  Người ta vui vì đã đánh lừa được cá và đã giết được cá.  Giết khơi khơi chơi vậy thôi, chẳng phải vì thiếu thốn, đói khát gì.  Vui chơi mà.  Như hai bố con ông Mỹ ở bang Maryland, cha lái xe con bắn, rồi cha bắn con lái xe.  Gặp ai bắn nấy, một thời làm cho nước Mỹ hoảng loạn teo cần câu cả. 

Nói cho lắm nhưng riêng Huỳnh Bất Hoặc tui đây, cũng không dám vỗ ngực xưng là không hề giết, là chỉ ăn rau cỏ không mà thôi.  Mỗi bước đi, mỗi lần ngồi xuống, mỗi cú đụng chạm, mỗi ly nước uống tôi đã giết bao nhiêu vi trùng vi khuẩn a míp rồi.  Cả mỗi nhịp thở cũng thế.  Ngày xưa còn ở nhà, một lần cỡi Honda đi Vũng Tàu về ngang giáo xứ Tân Mai tình cờ được chứng kiến cảnh làm thịt một con bò.  Tôi về bỏ thịt luôn, cả bò cả heo, nhưng chỉ được sáu tháng là quên.  Tô phở Hiền Vương hấp dẫn hơn là hình ảnh con bò sợ quá, nước mắt chảy ròng ròng và nước tiểu xịt có vòi!  Từ kinh nghiệm giáo xứ Tân Mai đó, tôi chỉ nguyện với lòng rằng bò gà voi ngựa cọp beo rắn rết ếch nhái chi cũng ăn, miễn đừng thấy người ta giết cho mình ăn, đừng nghe người ta giết cho mình ăn, đừng đòi người ta giết cho mình ăn thì thôi.  Về sau tôi được biết, ông Phật hình như cũng chỉ đòi các đệ tử của mình bấy nhiêu thôi nếu họ chưa bỏ thịt cá được.   

Và cũng vì kinh nghiệm đó mà tôi mất đi một niềm khoái: Tiết Canh!  Tôi vốn khoái tiết canh.  Một hôm người chủ quán vốn anh em quen biết đã bảo tôi: khi nào anh xuống phố, muốn ăn tiết canh thì điện thoại trước cho em, em nhắn người ta làm vịt, một giờ sau là có ngay!  À thì ra thế.  Nghĩa là muốn ăn thì tôi phải… xin người ta giết cho tôi nhậu!  Thế là tôi đành bấm bụng tạ từ một món khoái khẩu.  Được bao lâu?  

Đời là thế, nói thì hay vỗ tay thì lếu!  Biết rồi, khổ quá cụ tôm hùm thượng thọ ơi!

Huỳnh Bất Hoặc